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大阪土産の定番 『551 蓬莱』 の創業者の孫「羅 邦強」が監修！
恵比寿で人気の 『羅家 東京豚饅』 2号店が自由が丘に進出！
南口「etomo 自由が丘」に11月3日OPEN！
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「羅家 東京豚饅」は、
全国的に知られる大阪土産の定番「551蓬莱」創業者「羅 邦強」の孫「羅 直也」が
創業者の味を再現した、出来立てにこだわった完全無添加の豚饅の専門店。
恵比寿に2021年11月にオープン以来、連日完売が続く人気店です。
そんな 『羅家 東京豚饅』 の2号店目が自由が丘に11月3日OPEN！
場所は、駅中商業施設 「etomo」内。南口改札を出てすぐの
2022年9月に閉店した「Gong cha エトモ自由が丘店」跡地。
幼少期から創業者と共に暮らし、"商売のいろは"や"食"について身近に学んできた
「羅 直也」が、「東京でも“あの豚饅”の出来立ての味を気軽に味わってもらいたい」と出店。
創業者のレシピを受け継いだ「羅家 東京豚饅」の具材は、
厳選された質の高い豚肉と玉ねぎの2種類のみ！
豚肉は異なる部位を3つ使用し、玉ねぎとバランスよく混ぜ合わせ、
醤油や砂糖、塩などの調味料を直伝のレシピで配合し、食感やうま味を引き出します。
見た目にもおいしく、食べやすく、ふっくらと蒸し上がるよう
熟練の職人が愛情を込めて1つ1つ丁寧に包んだ、どこか懐かしく心に染み渡るソウルフードは、
ご家庭はもちろん、差し入れやお土産にもぴったり！
新しい「自由が丘土産」 として人気店になりそう？！
これからのシーズン、目の前でふかふかに蒸しあげられた豚まんは
つい食べたくなっちゃいますよね～！
『東京豚饅』
東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘
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