クレープスタンドのパイオニア！あの「マリオンクレープ」の新ブランドとなる
『Le Nouveau ~produit par marion~ 自由が丘店
ル・ヌーヴォー プロデュイ パー マリオン』
第一号店が、本日11月6日自由が丘にOPENしました！
『Le Nouveau / ル ・ ヌーヴォー』 は、フランス語で“新しい”という意味の店名の通り、
マリオンクレープの新しい美味しさをお届けする“進化系”クレープ専門店。
場所は、九品仏川緑道のフラワーショップ「モンソー・フルール」 の「Hi茶」 跡地に 併設。
『ル ・ ヌーヴォー』 では、素材にこだわったクレープ生地に、国産小麦を使用し、
ガレット生地（そば粉）・ほうれん草生地タイプのメニューを用意。
また北海道産100％の生クリームを使用し、口溶けの良さと風味を追求した、
今までのマリオンクレープとは一味違った、こだわりの大人クレープを提供。
メニューは、
●Galette そば粉生地のクレープ
・はちみつと4種のチーズガレット ¥820円（税込）
・トマトソースとハムのチーズガレット ¥980円
・ホエワイトソースとハムとエッグのチーズガレット ¥980円
・ホワイトソースとハムのチーズガレット ¥9２0円
●Salade 小麦粉とほうれん草生地のクレープ
・キヌアとアボカドノチキンサラダ ¥780円
・ローストビーフとマッシュポテトのサラダ ¥880円
・生ハムとクリームチーズのサラダ ¥880円
●Sucree 国産小麦粉生地の甘いクレープ
・フレッシュバナナとチョコソース ¥620円
・バナナソテーとピスタチオ ¥700円
・ホームメイドカスタード（バニラビーンス入り） ¥620円
・アップルソテーとシナモン ¥650円
・こだわりのゆで小豆 ¥620円
・エシレバターとシュガー ¥580円
●わんちゃんクレープ
・チーズヨーグルトとりんごのわんちゃんクレープ ￥380
・お野菜とチーズのパスタ風わんちゃんクレープ ￥380
・アップルソテーとシナモン
口どけ軽やかなオリジナル生地に、アップルの絶妙な酸味と本格生クリームの甘さに、
シナモンを香りでアクセントを加えた、爽やかで奥行きのあるスイーツクレープ。
・ホワイトソースとハムとエッグのチーズガレット
モッツァレラチーズやゴーダチーズ等数種類のとろけるチーズに卵を合わせ、
厳選したハムとマッシュルーム・ホワイトソースで仕上げたご飯系のクレープ。
・ローストビーフとマッシュポテトのサラダ
生地にほうれん草を練りこんだグリーンの生地が特徴のマッシュポテトとローストビーフで
お腹も満足するサラダ系クレープ。
ドレッシングは、わさび醤油・和風オニオン・バルサミコ酢の3種類から選べます。
・バナナソテーとピスタチオ
ラム酒でソテーされたバナナに甘さ控えめの本格生クリーム、
クランチされたピスタチオで仕上げた大人のスイーツ系クレープ。
そして、ワンちゃんとお散歩をする方の多い自由が丘ならではのクレープがコレ！
・チーズヨーグルトとりんごのわんちゃんクレープ ～ホイップ風仕立て～
カッテージチーズとヨーグルトを合わせ、有機植物発酵エキス（チョコソース風）を使用し、
専門大学の監修のもと、ワンちゃんの健康も考慮した犬用に開発されたクレープです。
ワンちゃん用のクレープがテイクアウトスタンドに登場するなんて、自由が丘っぽい！
これならワンちゃんも飼い主さんと一緒に楽しむことができますね！
ワッフルやらパンケーキやらタピオカやら、スイーツのブームは数々ありましたが、
原点であり、ワンハンドフードのまさに先駆けだったのがクレープ！
そのクレープ文化を牽引してきた「マリオンクレープ」の新業態。
シーズンでメニューも変更される予定だそうで、今後の展開も気になりますね。
コーヒーや紅茶も￥250～用意されているので、
これからイルミネーションも灯る緑道、お散歩がてらにぜひ立ち寄ってみては？
くわしい店舗情報はこちら↓
『Le Nouveau ~produit par marion~ 自由が丘店
/ ル・ヌーヴォー プロデュイ パー マリオン』
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